| Saffron |
Soğuk Kanepeler
Füme somon ve alabalık füme sunumu
Zeytin tartalet, patlıcan ve kurutulmuş domates ile
Sıcak Kanepeler
Susamlı piliç tatlı acılı sos ile
Sigara böreği
Soğuk Büfe
Taze salata barı
Mesclun, kıvırcık, roka ve marul
Domates, salatalık, havuç ve yeşil biber
Haydari, ezme, fava, kısır, cacık, humus, patlıcan salatası
Lahana salatası, patates salatası, mısır ve biber
Sirke, limon ve kokteyl sosu
Dolma çeşitleri; domates, lahana ve biber
Zeytinyağlılar, 3 çeşit (mevsimine göre)
Soğuk et çeşitleri
Peynir çeşitleri
Sıcak Büfe
Tarhana çorbası
Köfte, yoğurt sos ile
Cajun usulü marine edilmiş kızarmış balık
Susamlı tavuk
Sote kuzu, biber ve mantar ile
Sebzeli Çin böreği
Domatesli pilav
Patates graten kızarmış sarımsak ile
Mevsim sebzeleri
Tatlı Büfesi
Türk tatlıları prezantasyonu
Profiterol, çikolata sos ile
Mini Fransız pastaları ve meyve tartaletleri
Taze meyve salatası ve mevsim meyveleri
Ekmek çeşitleri
Kahve, çay
Limitsiz Yerli İçecek
"Ödüllü Şeflerimizin sizin için seçtiği şaraplar", Kavaklıdere Vin-Art Emir Sultaniye, Kavaklıdere Vin-Art Kalecik Karası-Syrah, Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira ve Meşrubat
|
|
| Ginger |
Soğuk Kanepeler
Marine edilmiş karides, gevrek tost ekmeği üzerinde salatalık, tulum peyniri ve zeytin ile
Sıcak Kanepeler
Yer fıstığı soslu piliç satay
Safranlı ve ıspanaklı muska börek
Soğuk Büfe
Taze salata barı
Bahçe yeşillikleri, kıvırcık, roka ve marul
Domates, salatalık, havuç ve yeşilbiber
Cacık, humus, karides salatası, tavuk salatası
Patlıcan salatası, patates salatası, Sezar salatası
Balsamic, limon ve kokteyl sosları
Füme edilmiş ve tütsülenmiş balık çeşitleri, kapari ve soğan ile
Biberli füme tavuk
Rozbif, turşu ile
Dolma çeşitleri; Domates, lahana, asma yaprakları ve biber
Zeytinyağlı sebzeler, 5 çeşit (mevsimine göre)
Peynir çeşitleri
Sıcak Büfe
Düğün çorbası
Sudak buğulama
Marine edilmiş piliç kızartma
Döner kebap, domates ve yeşil acı biber ile
Taze baharatlı ekmek kırığına bulanmış kızarmış kuzu pirzolası
Zeytin, domatesli sos ile penne
Kremalı patates, biber ile
İç pilav
Mevsim sebzeleri, susamlı tereyağı ile
Tatlı Büfesi
Baklava ve Türk tatlıları
Tiramisu
Krem karamel
Mini Fransız pastaları ve meyve tartaletleri
Taze meyve salatası ve mevsim meyveleri
Ekmek çeşitleri
Kahve, çay
Limitsiz Yerli İçecek
"Ödüllü Şeflerimizin sizin için seçtiği şaraplar", Kavaklıdere Vin-Art Emir Sultaniye, Kavaklıdere Vin-Art Kalecik Karası-Syrah, Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira ve Meşrubat |
|
