|
|
|
| Menü 1 |
Fesleğenli Mozzarella Peynir Kulesi
Izgara Sebzeler Timbali ve Ekşi Elma Sos Eşliğinde
Ev Yapımı Sebzeli Krep
Sotelenmiş Tatlı Mısır Taneleri ve Körili & Fesleğenli Sos Eşliğinde
Ispanaklı Patates Püresi Yatağında Taze Baharatlarla Marine Edilmiş Fırınlanmış Piliç Göğsü ve Izgara
Sebzeler
Fırınlanmış Cheese Cake
Tarçın Aromalı Çilek Sos Eşliğinde
Çay & Kahve & Mini Tatlılar
Limitsiz Yerli İçecek
Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira
Kavaklıdere Vin-Art Emir Sultaniye,
Kavaklıdere Vin-Art Kalecik Karası-Syrah ve Meşrubat |
|
| Menü 2 |
Zeytinyağlı Enginar, Yaprak Sarma, Taze Fasulye İmambayıldı Kombinasyonu
Kaşar Peynirli Bahçe Yeşillikleri Buketi ile
Ispanak Yatağında
Cevizli ve Kıymalı Saray Böreği
Fesleğenli Domates Sos Eşliğinde
Közlenmiş Biberli Bulgur Risotto Üzerinde
Ispanaklı ve İstiridye Mantarlı Piliç Rulosu
Tereyağlı Sebzeler ile
Fıstıklı Dürüm, Cevizli Kadayıf ve Vişneli Pasta Triosu
Çay & Kahve & Mini Tatlılar
Limitsiz Yerli İçecek
Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira
Kavaklıdere Vin-Art Emir Sultaniye,
Kavaklıdere Vin-Art Kalecik Karası-Syrah ve Meşrubat |
|
| Menü 3 |
Akdeniz Lezzetleri
İmam Bayıldı, Közlenmiş Biberli Patlıcan Salatası, Humus Zeytinyağlı Pazı Dolma, Cevizli Haydari, Domates &
Salatalık
Mozzarella ve Krem Peyniri ile Doldurulmuş Somon Füme
Ispanaklı ve Mantarlı "Vol Au Vent"
Taze Baharatlı Krema Sos ile
Taze Baharatlar ile Fırınlanmış Dana Antrikot
Sotelenmiş İstiridye Mantarı ve Pırasalı Patates Püresi Eşliğinde
Tropikal Aromalı Bakara Keki
Karanfil Kokulu Çilek sosu eşliğinde
Çay & Kahve & Mini Tatlılar
Limitsiz Yerli İçecek
Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira
Kavaklıdere Vin-Art Emir Sultaniye,
Kavaklıdere Vin-Art Kalecik Karası-Syrah ve Meşrubat |
|
| Menü 4 |
Fümelenmiş Somon Dilimleri Üzerinde Avokado Salatası
Bahçe Yeşillikleri Buketi ve Kuşkonmazlar Eşliğinde
Boletus Mantarı, Ceviz ve Renkli Biberler ile Doldurulmuş Krep Bohçası
Kremalı Peynir Sosu ile
Sotelenmiş İstiridye Mantar Yatağında
Izgara Dana Bonfilesi
Kremalı Patates ve Taze Kekik Sos Eşliğinde
Karamelli Çikolata Terin
Kayısı Marmelatı ve Vişne Sosu ile
Çay & Kahve & Mini Tatlılar
Limitsiz Yerli İçecek
Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira
Kavaklıdere Vin-Art Emir Sultaniye,
Kavaklıdere Vin-Art Kalecik Karası-Syrah ve Meşrubat |
|
| Menü 5 |
Rokfor Peyniri, Somon Füme Gülü
Enginar göbeğinde Mini Karidesler ve Yaprak Sarma Kombinasyonu
Zencefil Aromalı Karidesli ve Sebzeli Şef'in Krep Bohçası
Taze kişnişli soya sos Eşliğinde
Porçini Mantarlı Risotto Yatağında
Izgara Levrek ve Somon Filetosu
Frambuazlı Crème Brulée
Vanilyalı Dondurma eşliğinde
Çay & Kahve & Mini Tatlılar
Limitsiz Yerli İçecek
Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira
Kavaklıdere Vin-Art Emir Sultaniye,
Kavaklıdere Vin-Art Kalecik Karası-Syrah ve Meşrubat |
|
| Menü 6 |
Meze Tabağı
Ezine Koyun Peyniri, Eski Kaşar, Yaprak Sarma, Çerkes Tavuğu Humus, Somon Füme, Fava, Patlıcan Salatası, Haydari
Domates ve Salatalık, Biberli Füme Dana Nuarı ile
Tavuk Frikase ve Kültür Mantarları ile Doldurulmuş "Vol Au Vent"
Sotelenmiş Ispanak ve Haşhaş Aromalı Krem Sosu ile
Parmesanlı Buğday Risottosu Üzerinde Izgara Dana Madalyonları
Tereyağlı Sotelenmiş Sebzeler ile
Fıstık & Çilekli Çikolata Parfe
Mus ve Meyve Sosu ile
Çay & Kahve & Mini Tatlılar
Limitsiz Yerli İçecek
Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira
Kavaklıdere Vin-Art Emir Sultaniye,
Kavaklıdere Vin-Art Kalecik Karası-Syrah ve Meşrubat |
|
| Menü 7 |
Meze Tabağı
Ezine Koyun Peyniri, Eski Kaşar, Yaprak Sarma, Çerkes Tavuğu, Humus,Patlıcan Salatası, Haydari, Domates ve
Salatalık, Acılı Ezme,Biberli Füme Dana Nuarı ile
Sebzeli Lazanya
Fesleğenli Domates Sos Eşliğinde
Taze Baharatlar ile Marine Edilmiş , Provansal Fırınlanmış Kuzu Sırtı
Fırın Patates ve Ratatuil Sebze Eşliğinde
Türk Tatlı Tabağı
Şekerpare, Fıstıklı Sarma ve Cevizli Baklava
Çay & Kahve & Mini Tatlılar
Limitsiz Yerli İçecek
Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira
Kavaklıdere Vin-Art Emir Sultaniye,
Kavaklıdere Vin-Art Kalecik Karası-Syrah ve Meşrubat |
|
| Menü 8 |
Kuşkonmaza Sarılı "Bresaola"
Ekşi Kremalı Somon Rulosu ve Yaprak Sarma Kombinasyonu
Mangolu Grissini ve Parmesan Yaprakları eşliğinde
Pazı ve Ricotta Peynirli Cannelloni
Kremalı Pesto sos Eşliğinde
Taze Kekik Aroması ile Fırınlanmış Kuzu Sarma
Porçini Mantarlı Bulgur Risotto ve Sızma Zeytinyağlı Sebzeler ile
Kestaneli Tiramisu
Ihlamur Kokulu Krem Sos eşliğinde
Çay & Kahve & Mini Tatlılar
Limitsiz Yerli İçecek
Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira
Kavaklıdere Vin-Art Emir Sultaniye,
Kavaklıdere Vin-Art Kalecik Karası-Syrah ve Meşrubat |
|
|
